- 6 Salchichas frescas
- Vino blanco de rueda para cocinar
- Aceite de oliva
Receta:
Hacer un poco las salchichas en una sartén con un poco de aceite.
Cortar las salchichas por la mitad y abrirlas en canal.
Volver a añadirlas a la sartén para que se sigan haciendo (aplastarlas) y queden un poco churruscaditas.
Añadir el vino (al estar churruscadas formaran una jugosa salsa).
Esperar hasta que se le haya ido el alcohol y sacar antes de que la salsa desligue (se convertiría en aceite).
Cortar las salchichas por la mitad y abrirlas en canal.
Volver a añadirlas a la sartén para que se sigan haciendo (aplastarlas) y queden un poco churruscaditas.
Añadir el vino (al estar churruscadas formaran una jugosa salsa).
Esperar hasta que se le haya ido el alcohol y sacar antes de que la salsa desligue (se convertiría en aceite).
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