- 3 pimientos rojos/verdes de Asar
- 3/4 tomates
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Receta:
En la sartén
En una sartén con tapa, ponemos los pimientos y los tomates con un chorro de aceite, lo tapamos
y
dejamos que se asen.
Una vez asados, reservamos el caldo que habrán soltado los pimientos.
Cuando se hayan enfriado, limpiar los pimientos y hacerlos tiras.
Añadir el caldo y cebolla en taquitos.
Añadir aceite, sal y un poquitín de vinagre y mezclar bien.
Dejar que macere un poco
En el horno
Colocamos los pimientos y los tomates en una fuente con un chorro de aceite....
el resto todo igual.
el resto todo igual.
Comentarios
Publicar un comentario