Fajitas de Pollo

Ingredientes:

• 1 paquete de tortillas de trigo
• Pechugas de pollo
• Cebolla
• 3 pimientos verdes cortados en tiras
• 1 tomate maduro
• Salsa Mejicana
• Salsa de queso
• Salsa de guacamole
• Pimentón
• Maíz
• Sal

Receta:

Picar la cebolla. Cortar los pimientos en tiras.

Pochar la cebolla y el pimiento.

Filetear y cortar en tiras el pollo. Hacerlo en la sartén hasta que suelte el agua y retirarla.

Añadir al pochado el pollo, pimentón, maíz y sal y esperar a que todo esté hecho.

Calentar las tortillas en la sartén.

En un bol ponemos el queso, en otro el tomate crudo en taquitos, en otro la salsa mejicana y en otro 
salsa de guacamole.

Servir en una tortilla el relleno de pollo, salsa de queso, la salsa de tomate y el tomate. Y listas para comer.