Ingredientes:
- 3/4 Patatas
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- 6 Huevos
- Sal
Pelar y cortar las patatas en taquitos pequeños y añadirle sal.
Batir los huevos en un bol.
Picar la cebolla y ponerla a pochar.
Cuando esté medio pochada echar las patatas, y dejarlas hasta que estén blanditas.
Echar las patatas en el bol con los huevos y mezclar.
Echar la mezcla en la sartén con un poco de aceite y hacer al gusto.
Batir los huevos en un bol.
Picar la cebolla y ponerla a pochar.
Cuando esté medio pochada echar las patatas, y dejarlas hasta que estén blanditas.
Echar las patatas en el bol con los huevos y mezclar.
Echar la mezcla en la sartén con un poco de aceite y hacer al gusto.
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