Garbanzos con setas

 

 Ingredientes:

• Un par de bandejas de setas
• 1 cebolla
• Pimentón de la Vera (dulce o picante)
• 1 Pimiento Rojo
• Garbanzos

Receta:

Picamos y pochamos la cebolla y el pimiento rojo.

En otra sartén ponemos con un poco de aceite las setas picadas. Que se vayan haciendo un poco hasta que suelte el agua y la retiramos. Sacamos las setas y en la misma sartén ponemos los garbanzos con un poco de aceite y pimentón. Los hacemos un poco para que cojan el saabor del pimentón. 

Añadimos el pochado y las setas a los garbanzos y lo vamos haciendo (se puede añadir algo más de pimentón, al gusto).

Una vez hecho, servimos y a comer.