Codillo (preparación)

 

Ingredientes:

• 2 codillos
• 2/3 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 vasito de vino blanco de Rueda
• Pimienta
• Clavo
• 1 Puerro
• Laurel
• Apio

Receta:

Ponemos en una olla todos los ingredientes cubriéndolo con agua.

Cerrarlo y hacerlo durante unos 25 min.